Викторина 07.12.2019 года. В какой книге можно найти рецепт сациви?

В сегодняшним вопросе была затронута тема кулинарии,  нам предложены на выбор три книги и задача заключается в том, что бы выбрать книгу, содержащую рецепт сациви.

В какой книге можно найти рецепт сациви?

Блюдо называемое сациви представляет из себя специальный соус, подаётся вместе с курицей. В народе распространилось название готового блюда курицы с соусом как сациви, что не совсем точно с технической стороны. Так же не обязательно в сациви должна быть курица, это может быть мясо и других птиц. Однако в некоторых кулинарных рецептах сациви называют блюдо из рыбы.  Сациви — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном курица под соусом сациви, называемая просто «сациви».

Ответ на вопрос викторины : Как уже было замечено раньше, рецепт сациви можно найти в книге «Грузинская кухня»(В).

Вам также может понравиться

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.