Фитохимические вещества — в чем их уникальная сила?

Пищевые продукты, которые появляются на наших тарелках каждый день, могут оказать огромное влияние на наше благополучие. Здоровая диета заставляет нас чувствовать себя лучше, мы выглядим красивее, а опасные заболевания приходят к нам гораздо реже. Если мы хотим, чтобы воспаление всех видов, пищевые и дерматологические проблемы поражали нас реже, мы должны разработать для себя наилучшую диету. Важную роль будут играть фитохимические вещества — полезные для здоровья вещества, которые содержатся в растительных продуктах. Какое влияние они оказывают на наше здоровье? Вот наиболее важные фитохимические вещества и краткое описание их действия.

Аллицин — необычное соединение серы

Это соединение серы содержится в чесноке — естественном лекарстве от многих болезней и сильном антибиотике, который помогает нам эффективно бороться с бактериями, грибами и вирусами. Аллицин заставляет чеснок оказывать такое благотворное влияние на наше здоровье, он также отвечает за его характерный, не очень приятный запах. Тем не менее, стоит пожертвовать собой и чаще тянуться к чесноку. Давайте вспомним, что этот необычайный дар природы не только поможет нам в борьбе с бактериями и вирусами, но и окажет благотворное влияние на систему кровообращения.

Антоцианы — фитохимические вещества с интересным цветом

Антоцианы также имеют свои особенности. Хотя они не привлекают своим ароматом, они отличаются своим цветом. Эти фитохимические вещества — не что иное, как красные или пурпурные красители, которые можно найти среди других в чернике и красный лук. Антоцианы оказывают очень благотворное влияние на здоровье. Они ценятся в первую очередь как вещества, которые обеспечивают максимальную защиту от воспаления, они также помогают нам защитить от инсультов и сердечных приступов. Благодаря своим свойствам, стоит включить в рацион те продукты, в которых антоцианы занимают столь важное место.

Бета-глюканы — целительная сила камней

Бета-глюканы являются специфическими фитохимическими веществами. Их характерная особенность — высокая молекулярная масса. Эти сложные химические соединения, содержащие много сахара, являются важным строительным материалом для семян, их также можно найти в грибах. Что может получить наш организм, когда эти вещества содержатся в нашей диете навсегда? Много. Бета-глюканы ценятся прежде всего за их огромное влияние на работу иммунной системы и за то, что они чрезвычайно эффективны в борьбе со слишком высоким уровнем плохого холестерина в крови.

Кумарины — неоценимая поддержка лимфатической системы

Кумарины связаны в первую очередь с необычным ароматом и очень хорошо влияют на наше здоровье. Кумарины, которые встречаются среди других у сельдерея они очень хорошо влияют на лимфатическую систему. Эти фитохимические вещества делают лимфоток более эффективным через наше тело. Это очень важно, потому что лимфа позволяет нам выводить из организма много вредных соединений и токсинов, присутствие которых в организме может вызвать многие серьезные заболевания.

Фитохимические вещества являются чрезвычайно ценными для здоровья веществами, благодаря которым наша диета может значительно вырасти. Давайте помнить, чтобы достичь растительных продуктов и максимизировать уникальную силу веществ, содержащихся в них.

Вам также может понравиться

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.